一盘正好24只章鱼小丸子,记录此方方便查看
用料
章鱼烧粉 | 150克 |
冷水 | 350克 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱丁 | 小半个 |
包菜丁 | 适量 |
章鱼/培根/火腿丁/鲜虾仁 | 适量 |
木鱼花 | 一小把 |
紫菜碎 | 适量 |
沙拉酱 | 少许 |
章鱼烧酱 | 少许 |
章鱼小丸子#多功能锅正好满满一盘#的做法
准备以上材料
预热多功能锅,调节中火,刷上油,准备好材料切丁。鸡蛋、章鱼烧粉、冷水搅拌均匀备用。
粉浆倒七分满,分别加入培根,洋葱丁,包菜丁
将余下的粉浆全部倒满,这时可以调节成最高火
待底部已凝固,可用最小号咖啡勺子翻动一下
全程15-20分钟左右就做好了,如果喜欢颜色更加金黄,可加长时间。
装碟后挤上沙拉酱,少量章鱼烧酱(偏咸少量即可),洒上木鱼花,紫菜碎
刚刚做满一盘24只
小贴士
没有章鱼烧粉,用低筋粉120克,木薯粉30克,盐3克,泡打粉3克,鸡蛋2只,水300克代替