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酱烧茄盒怎么做才好吃,最正宗的酱烧茄盒制作方法

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酱烧茄盒的做法步骤图,酱烧茄盒怎么做好吃

用料  

长茄子 2根
猪肉 一小碗
鸡蛋 2个
生抽 3勺
少许
姜粉 少许
胡椒粉 少许
少许
淀粉 1袋

酱烧茄盒的做法  

  1. 茄子一刀不要切断,第二刀切断,方便加肉

    酱烧茄盒的做法步骤图,酱烧茄盒怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋加入肉馅,放姜粉,葱,酱油活上劲

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  3. 将肉馅加入茄子中,裹上鸡蛋液,再裹一层淀粉,放入油锅内炸制

  4. 炸好后,在锅内放入蒜沫,六月香豆瓣酱,番茄酱爆香,放入糖,盐,少许水,加入炸好的茄盒炖煮至收汁

    酱烧茄盒的做法步骤图,酱烧茄盒怎么做好吃 第4张