酱油烧茄丝怎么做才好吃,最正宗的酱油烧茄丝制作方法
炊艺屋
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用料
茄子 | 2根 |
尖辣椒 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
五香粉 | 1/2小匙 |
生抽 | 2大匙 |
清水 | 1大匙 |
酱油烧茄丝的做法
茄子、辣椒洗净切成粗条,大蒜切末
炒锅内倒油,下蒜末炒香,加五香粉
放入茄条翻炒,待茄条炒软后,加生抽
加清水1匙,放辣椒丝,继续煸炒,出锅即可
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