用料
| 豌豆粉 | 1包 |
| 葱 | 5根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 耗油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
凉拌豌豆粉的做法
注意：豌豆粉先倒入盆里！！！！！千万不要先加水。水分3次加入，边搅拌边加水（防止起坨）
![凉拌豌豆粉的做法步骤图，凉拌豌豆粉怎么做好吃 第2张]( "凉拌豌豆粉的做法步骤图，凉拌豌豆粉怎么做好吃 第2张")
锅里放入水，水的量（豌豆粉袋子里有写，按照他说的量来就好了），把水加热
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把准备调好的豌豆粉倒入锅里，搅拌
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直到他成这样子，浓稠，黏黏的，并且没有什么豆味就好了
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放盆里定型，冷却后就好了，我用这一半来做凉拌豌豆黄
![凉拌豌豆粉的做法步骤图，凉拌豌豆粉怎么做好吃 第6张]( "凉拌豌豆粉的做法步骤图，凉拌豌豆粉怎么做好吃 第6张")
切好条后，加入葱姜蒜小米辣，香菜，和辣椒面，醋，盐，味精，大功告成
![凉拌豌豆粉的做法步骤图，凉拌豌豆粉怎么做好吃 第7张]( "凉拌豌豆粉的做法步骤图，凉拌豌豆粉怎么做好吃 第7张")
小贴士
不知道加多少水的朋友。记得看豌豆粉包装上的说明，里面有讲。
一定不要让他起坨，不然定型后不好看，不好吃。
酱料可以按照自己想要的来哦～