中秋节快到了想做芋头酥应个景呢😋
只要简单的四种材料就可做出天然健康的芋泥,不管是直接挖来吃或是做成芋头酥内馅真是美味无敌啊
用料
荔浦芋头 | 550克 |
二砂糖(或白砂糖) | 45克 |
淡味黄油 | 50克 |
奶粉 | 30克 |
低糖少油【芋泥馅】有颗粒哦的做法
芋头蒸熟
趁热稍微捣碎留点颗粒没关系,吃起来口感更好
再赶紧趁热加入黄油、砂糖、奶粉拌匀
把拌匀的芋泥放进锅里不用另外加油开小火将芋泥里的水份稍微炒干,芋泥可以堆积在一起即可,这次的份量大概拌炒5分钟。
小贴士
1⃣️放凉后冷藏 因为少糖尽量早点吃完