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鱼丸-太太乐鲜鸡汁星推官的做法步骤及图解,美味正宗的鱼丸-太太乐鲜鸡汁星推官做法

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鱼丸-太太乐鲜鸡汁星推官的做法步骤图

宝宝爱吃鱼,可是又怕她被鱼刺卡住。当妈的真是操碎了心😂
美味营养一样都不能少,想起小时候我爸给我做的鱼丸,买好食材动起手来,也要让后辈尝尝祖传的美味。

用料  

10克
5克
鸡汁 2勺
2克
黑胡椒 2勺
玉米淀粉 50克
鳕鱼 1块
小葱 2根
鸡蛋清 50克
生姜 2片

鱼丸-太太乐鲜鸡汁星推官的做法  

  1. 鳕鱼剁碎,加50克玉米淀粉和50克鸡蛋清,顺时针搅拌至粘稠起劲。

  2. 锅内加水,烧沸,把鱼肉靡挤成鱼丸形状,放入热水中煮沸控水捞出

  3. 锅中加花生油烧热,放入鱼丸炒2分钟,加料、姜末、鸡汁、糖、黑胡椒和水烧开,加入葱花后出锅。

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