党参菌菇鸡汤的做法和图解,党参菌菇鸡汤怎么做更好吃

秋冬要开始滋补啦!一到冬天就想喝汤!这两天刚好感冒了，每当感冒😢都想喝鸡汤，传说鸡汤可以治感冒，嘿嘿，试试吧！
今天做的是菌菇党参鸡汤，菌菇的魅力无法抵抗，鲜香入骨，阴冷的天气，喝碗热乎乎的鸡汤，再冷都不怕啦!

用料  

党参菌菇鸡汤的做法  

1. 买鸡的时候让老板帮忙切成小块，洗干净，把血丝冲洗掉，放一边。

2. 把鸡冷水下锅，煮沸。

3. 鸡焯水的过程中准备配料，菌菇洗干净，香菇切成四块，晾干备用。

4. 准备好红枣，党参，生姜，葱结。

5. 鸡肉煮开后，捞出。

6. 捞出后的鸡肉洗干净，洗去浮沫。

7. 准备好砂锅，加水，烧沸。

8. 待水沸腾后加入鸡肉，菌菇，姜片，党参，葱结，红枣，再加入两勺料酒，大火煮沸。

9. 煮沸后，转小火慢熬1小时。

10. 待鸡肉煮烂就可以出锅啦!我一般鸡汤不加盐煮，喝的时候加盐在碗里，大家可以在出锅前加盐再煮沸一次出锅。

11. 喝一碗热乎乎的鸡汤，一天都暖暖的。