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蔥爆牛肉怎么做才好吃,最正宗的蔥爆牛肉制作方法

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蔥爆牛肉的做法步骤图,蔥爆牛肉怎么做好吃

用料  

牛肉
大葱
淀粉
酱油
蚝油
黑胡椒
生薑
生粉
辣椒

蔥爆牛肉的做法  

  1. 1⃣️ 牛肉切條

    蔥爆牛肉的做法步骤图,蔥爆牛肉怎么做好吃 第2张
  2. 2⃣️ 生抽七分勺,蠔油一勺半,黑椒粉適量,料酒一瓶蓋,薑絲適量,生粉適量;用手揉30s即可,放置一旁醃製入味(越久越好)

    蔥爆牛肉的做法步骤图,蔥爆牛肉怎么做好吃 第3张
  3. 3⃣️大蔥洗淨斜切斷

    蔥爆牛肉的做法步骤图,蔥爆牛肉怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣️新鮮朝天椒四五根切丁備用,新鮮青椒(菜椒)三根洗淨切段備用;

    蔥爆牛肉的做法步骤图,蔥爆牛肉怎么做好吃 第5张
  5. 5⃣️鍋裏加熱油 加薑絲 牛肉爆炒
    將配料倒入混合爆炒
    香味出來後
    加適量雞精、料酒翻炒後
    關火裝盤

    蔥爆牛肉的做法步骤图,蔥爆牛肉怎么做好吃 第6张
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