用料
| 噘嘴鲢子 | |
| 葱片 | |
| 姜片 | |
| 蒜片 | |
| 花椒 | |
| 干红辣椒 | |
| 盐 | |
| 料酒 | |
| 味精 | |
| 胡椒粉 | |
| 酱油 | |
| 白糖 | |
| 醋 |
垮炖噘嘴鲢的做法
鲢子处理干净，炒锅上火，放底油烧热后放花椒炸香，放葱片、姜片、蒜片、干红辣椒炝锅，烹酱油和料酒，加适量的水，烧开后将鱼放入，大火顶开后转中火，放盐，胡椒粉、白糖
烧至鱼熟入味后转大火收汁，待汤见浓后将鱼取出放入盘中，原汤加味精点醋浇在鱼身上即可
垮炖噘嘴鲢怎么做才好吃,最正宗的垮炖噘嘴鲢制作方法
炊艺屋
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