冬菇剁肉饼怎么做才好吃,最正宗的冬菇剁肉饼制作方法

用料  

冬菇剁肉饼的做法  

1. 先把冬菇泡发好，提前1个小时左右泡发就可以了。洗干净猪肉，先把猪肉切小块再把冬菇混进去剁碎

2. 把盐，糖，淀粉，酱油，蚝油，花生油少许放进拌匀就可以蒸了，大火蒸15分钟左右。我比较喜欢煮饭等米水烧开了放进去一起蒸，方便营养环保

小贴士

冬菇别泡发过了，泡开了就可以剁了，猪肉不要太肥，带一点点肥的上肉可以了。