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周末有空,呵呵
用料
猪肚排骨的做法
水开过排骨
利用空余泡香菇
处理过的猪肚,之前用盐巴,地瓜粉分别抓两趟清洗,最后用料酒或老酒泡在那里。
过水
我一定会清理过水后的地方
将排骨、香菇、适当的盐巴加入猪肚塞好
放入煲锅中,这样出来的猪肚香甜,排骨也不会太烂。出锅后用剪刀剪开就可以食用了。