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快手豆腐脑怎么做才好吃,最正宗的快手豆腐脑制作方法

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快手豆腐脑的做法步骤图,快手豆腐脑怎么做好吃

用料  

市售豆浆(淡) 700克
内酯 2.1克
温水 小半勺

快手豆腐脑的做法  

  1. 内酯量:0.003*豆浆克数。内酯➕小半勺温水泡开,倒入大一点的容器中静至约10分钟。豆浆煮开后放置两分钟左右。将热豆浆从碗边冲入有内酯的容器中,盖上盖子密封约30分钟左右。

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  2. 撒香菜、麻油、生抽、虾皮、辣油、紫菜等

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