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春节回家烧烤,烤鸡翅特别好吃,所以向妈妈请教了腌鸡翅的方法。原来我之前很讨厌耗油这个调料的,因为厨师老是把他跟海鲜混在一起煮我不喜欢。而拿来腌制刚刚好,咸中带点甜。家里没有耗油的就用酱油加一两粒味精提味。
用料
妈妈牌腌鸡翅(烧烤必备版)的做法
鸡翅洗干净,切好,加蒜末,姜末
下一勺耗油
再下半勺盐
最后再下点白胡椒粉
筷子搅拌均匀,腌制一两个钟就行
不用洗清水,直接上火烤
好啦,刷点孜然或者椒盐,开吃~