时令菜,简单,营养,饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!
用料
五花肉 | 几大片 |
茄子,土豆,辣椒,菜豆 | 适量 |
大骨汤 | 适量 |
大酱,十三香,盐,味精 | 适量 |
植物油 | 适量 |
农家菜之东北乱炖的做法
茄子手撕成条,菜豆切段,土豆切片,辣椒切块,,,备用
热锅,大蒜爆鍋,土豆茄子,豆角入锅快炒,炒倒
加大骨汤,十三香,大酱,汤开,放五花肉片儿,盖锅顿一会儿
差不多快熟时,加辣椒,盐,继续炖一小会儿关火,加味精,盛出.
小贴士
乱炖里蔬菜随意,比如加点西红柿就变成另一种味道!