鸡腿炖香菇🍗的做法和图解,鸡腿炖香菇🍗怎么做更好吃

去鸡皮，微油炒，更低脂健康

用料  

鸡腿炖香菇🍗的做法  

1. 处理香菇：洗净去根切片飞水；

2. 腌制鸡腿：洗净去鸡皮，加盐生抽料酒黑胡椒腌制（夏天需放冷藏；

3. 处理鸡腿：去骨切成小块；

4. 切好葱姜蒜青椒洋葱备用；

5. 锅热少油葱姜蒜爆香后下洋葱，加盐生抽豉油炒软；

6. 下鸡腿肉炒出香味；

7. 加生抽老抽上色，加水到和鸡肉水平（不要太多水，炖时洋葱香菇都会出水），大火开锅后转中小火盖盖子炖；

8. 既然是炖菜就要有耐心哦😋炖25分钟左右汤汁下去；

9. 出锅与家人一起分享吧😋