用料
水 | 240克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 5克 |
油 | 10克 |
面粉 | 500克 |
盐 | 3克 |
浆果粉(麦草粉) | 适量 |
好吃又好玩的编织花生包的做法
面粉加适量浆果粉
揉好的面团
500克面粉揉好面团以后,平均分成12份。
主要图解一下这个包子的编织方法:
1.把面团擀成圆形,尽量擀大一点,印一个十字,把面片分成四等份。
2.把花生馅放在其中一格,对角那格切开,中心点不要切断。1、对角覆盖上去,三边捏紧。
2、左右两格,平均分割成条状。横向的向左,竖向的往上,如图一根根编织上去。
边缘稍捏紧
一个就做好了
一个个排排坐
做第二锅绿色的,加了麦草粉,没有可加抹茶。
一样的按照芯片方子,揉好面团。
平均分成12份
编好
很好玩哦
发酵好,上锅蒸,冷水30分钟/V/速度1,开水15分钟/V/速度1。
蒸好出锅
上下两层
满满的馅
很方便,就是编织花一点时间,一次做两锅,早餐有啦!