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栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的栀子花馒头~好玩又好吃做法

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栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图

刚搜到了这个视频,就立马跟着玩了……

正好,明天的早餐也有着落了😁

用料  

红面团:
面粉 100克
6克
红曲粉 1克
酵母 1克
45克
白面团:
面粉 100克
6克
酵母 1克
45克

栀子花馒头~好玩又好吃的做法  

  1. 分别把红、白面团的食材混合,揉成二团光滑的面团,醒发二倍大;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第2张
  2. 发酵好的面团排气揉匀,再揉搓成长条;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第3张
  3. 把红色面团擀成长方形;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第4张
  4. 包入白色的面条,捏紧边缘封口;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第5张
  5. 把长面团搓光滑;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第6张
  6. 分割成均等大小的挤子,取一个小挤子切面朝上,竖起,按扁;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第7张
  7. 把按扁的面片擀开,在圆面片上均分切六份,如图👆

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第8张
  8. 切分好的面片排放好,用筷子在面片上压一下,使面片相互间粘连;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第9张
  9. 把排放好的面片卷起;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第10张
  10. 卷好竖着放好,把花瓣整理一下,全都往外翻压下去;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第11张
  11. 放入锅,二次醒发20分钟;

    大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火3分钟取出;

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第12张
  12. 栀子花馒头出锅!

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第13张
  13. 来个独一个的😉

    栀子花馒头~好玩又好吃的做法步骤图 第14张
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