啫啫鲈鱼煲怎么做才好吃,最正宗的啫啫鲈鱼煲制作方法

这道菜是跟抖音学的，最近刷抖音刷的眼睛都要瞎了。

用料  

啫啫鲈鱼煲的做法  

1. 鲈鱼切成段。
   盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油 料酒，糖，淀粉，花生油。（用量见上面用料）
   腌一下。
   
   洋葱，大蒜，生姜
   下油锅，炒香。

2. 腌好的鱼铺上去。

3. 盖好锅盖。
   沿着锅盖边边，淋几勺料酒。
   中小火8分钟。

4. 成品如图。