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花生炖猪蹄怎么做才好吃,最正宗的花生炖猪蹄制作方法

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花生炖猪蹄的做法步骤图,花生炖猪蹄怎么做好吃

用料  

猪蹄 1只
花生 250克
少许
八角 少许
花椒 少许
老抽 少许
酱油 少许
少许
少许
蚝油 少许
花生油 少许

花生炖猪蹄的做法  

  1. 花生米洗净,泡2小时。把猪蹄洗干净剁成小块,用开水烫一下,把水倒掉。

  2. 用油把花椒、八角炒香,把葱姜放进去,炒黄。放糖、盐,把猪蹄放入一起炒。倒入花生米、蚝油、生抽、老抽和水,大火开了以后小火慢炖1个小时。