菌菇三鲜汤怎么做才好吃,最正宗的菌菇三鲜汤制作方法

用料  

菌菇三鲜汤的做法  

1. 准备食材，鸡蛋一个，青虾八九个，胡萝卜丝，葱花，菌菇两种。

2. 虾仁去皮，去虾线，加入白胡椒粉，料酒，少许盐，腌制一会

3. 炒锅倒油，葱花炒香，虾仁倒进去炒变色

4. 倒入菌菇，胡萝卜丝，翻炒，炒软

5. 加水，淹没蔬菜，根据用餐人数加水

6. 水开后，倒入鸡蛋液

7. 加盐，胡椒粉，鸡精调味，淋入香油。

8. 然后用少量水淀粉勾薄芡

9. 盛出后点缀葱花

10. 鲜香的三鲜汤就做好了。

11. 成品图

12. 我搭配了开花大馒头，蒸蛋羹，作为早餐。