芹菜炒腰花怎么做才好吃,最正宗的芹菜炒腰花制作方法

很久没吃腰花，就一直觉得那个味道很难去除，而且很难做的很好吃入味！前两天爸爸做的很好吃。我稍微改良了一下。加了一点辣味更加好吃！

用料  

芹菜炒腰花的做法  

1. 腰花买的时候让人家剔除里面的脏东西。腰花回家后用清水冲洗一下，然后切花刀，切成小块放入碗里。

2. 腰花那个碗里放一点点酒，几滴也可以。少许盐、一点点淀粉，少许色拉油。然后备用！

3. 芹菜可以稍微拍一下然后切断，这样可以更进味。辣椒切小块。

4. 锅内放油，放入少许生姜，油热后倒入腰花爆炒一下。炒到没有血水即可盛出备用。

5. 用炒腰花的油爆一下芹菜和辣椒，加入少许生抽和老抽，翻炒均匀后加入腰花一起翻炒，加入少许盐调味即可！

小贴士

喜欢吃辣的可以放少许干红辣椒！腌腰花的时间不要过长，5分钟就可以了！酒和淀粉不要太多了！