用料
| 西兰花 半 | 朵 |
| 大蒜 3 | 瓣 |
| 盐 少许 | 克 |
| 油 少许 | 克 |
| 姜 少许 | 瓣 |
家常西蓝花的做法
西蓝花切块、根部去皮切片，浸泡一会(去农药残留)洗净
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锅中宽水汆烫20秒 盛出沥干备用
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油热放入花椒
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姜 蒜片
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倒入西蓝花翻炒一下 放入适量的盐和少许味达美酱油 稍微翻炒 出锅前放入蚝油
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盛盘
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小贴士
西蓝花一定要汆水断生 下锅前已经4 5分熟了 轻炒保持较脆口感
家常西蓝花怎么做才好吃,最正宗的家常西蓝花制作方法
炊艺屋
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