簡單方便、就地取材,自制:酱油糖柚皮[馋嘴]好吃😋
柚子皮顺气、去油解腻、是清火🔥的上品,长期食用还有美容之功效……😀😀😀
用料
柚皮(削了皮青) | 适量 |
醬油 | 2匙 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
蠔油 | 少许 |
蒜头 | 几粒 |
醬油糖柚皮的做法
柚子出水
先将柚皮削去表面的青皮,然后把柚皮切成一小块一小块,烧水沸后將柚皮全放进锅里盖上,几分钟后柚皮变软,将柚皮和水倒出来,柚皮反复用清水浸泡和挤压水几次,直到挤压的水没那么黄色了,挤压干净备用。
油、蒜头、、、炒柚皮
放配料:醬油、冰糖、盐、水
烧锅🔥放油、蒜头爆香,倒柚皮炒香,放酱油、冰糖、适量水、盐、蠔油,盖上,中🔥10分钟后可以吃了
😍美味的醬油糖柚皮好吃得不了不了😋😋😋
小贴士
咸甜随自己喜爱❤️,随时添多减少,随意啦🤗