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鸡汤麻辣烫怎么做才好吃,最正宗的鸡汤麻辣烫制作方法

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鸡汤麻辣烫的做法步骤图,鸡汤麻辣烫怎么做好吃

单位食堂总做,我特别喜欢吃,于是和厨师要了做法。不太能吃辣的话麻辣烫调味包要少放,可以放半袋,不要整袋都放进去,放整袋很辣。

用料  

麻辣烫料包 一袋或半袋
鸡架 两个
孜然芝麻 适量
蔬菜 适量
各种丸 适量
各种菌类 适量

鸡汤麻辣烫的做法  

  1. 鸡架凉水下锅,大火烧开,捞出,撕小块,备用。(如果卖鸡架的地方可以帮忙剁成小块就最好了)如果是自己回家生的时候剁特别费劲,所以我选择肏完再掰成小块。

  2. 鸡架加凉水,大火烧开转小火炖15分钟

  3. 另起锅,烧油,放入麻辣烫调料炒,喜欢吃孜然可以放孜然炒一下,小火炒,千万别糊了,炒香后倒入鸡架汤内,之后放入你喜欢吃的蔬菜啊,丸啊,蘑菇啊,木耳啊等等一切你喜欢的,然后都熟了以后就好了