本来想做番茄牛腩的,不过上班族时间不多,就做成番茄牛肉汤啦,一样营养美味😋
用料
黄牛🐂牛肉 | 192克 |
西红柿 | 2个 |
沙茶酱 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
姜丝 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
番茄牛肉汤🍅🥩的做法
牛肉洗干净切成牛肉粒,加入牛肉伴侣沙茶酱2勺、料酒2勺、淀粉1勺、姜丝适量,搅拌均匀,腌制20分钟
在腌牛肉🥩的同时,番茄🍅切成小块,下锅炒出番茄酱汁
然后转到小锅,➕水继续煮出沙
牛肉腌好后,下锅煎成双面金黄
然后倒入番茄煲中,继续煮15分钟,加点盐🧂,完成💯
小贴士
💡强烈建议牛肉🥩用沙茶酱腌下,绝配