用料
长茄子 | 1根 |
太太乐鲜鸡汁 | 约20ml |
米醋(或香醋、陈醋) | 10ml |
白糖 | 10克 |
芝麻油 | 10ml |
蒜 | 适量 |
香葱 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
鸡汁茄子+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
茄子洗净切成大约一厘米厚的片。
葱蒜切沫。
取一个小碗,加入大约20ml鸡汁。鸡汁可以多放一些,因为鸡汁还有盐分比较咸,所以不用再放盐。
倒入约10ml米醋。
加入大约10克白糖。
倒入约10ml芝麻油,用筷子搅拌均匀。
茄子蒸好后倒入调好的酱汁。
用筷子搅拌均匀。
放入葱,蒜沫,加入熟芝麻,搅拌均匀装盘即可!
小贴士
糖,醋,鸡汁,可根据个人口味适当调整。