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薄荷柠檬汁凉拌鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的薄荷柠檬汁凉拌鲍鱼做法

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薄荷柠檬汁凉拌鲍鱼的做法步骤图

用料  

鲍鱼
薄荷叶 一大把
柠檬汁 半个柠檬出汁
鱼露 适量
砂糖 适量
小米椒 适量

薄荷柠檬汁凉拌鲍鱼的做法  

  1. 处理鲍鱼:鲍鱼洗净;
    小葱、姜片烧开一锅水,水开放入带壳鲍鱼,煮3-5分钟取出放凉;处理干净内脏、去掉壳,切片。

  2. 准备凉拌汁:将薄荷叶、柠檬汁、砂糖、鱼露用料理棒打碎

  3. 拌入切片的鲍鱼中,放一些切段小米椒。
    十分清爽开胃,又快手,很适合夏天吃~

    薄荷柠檬汁凉拌鲍鱼的做法步骤图 第2张
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