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由于非常喜欢吃香芋西米露,因此经常会用到西米,而且在家带娃,有时下午茶就是牛奶西米露,煮好的西米放冷藏,吃起来方便快捷。
用料
煮西米的超简单方法的做法
准备一锅水,煮开。
水煮开后倒入西米,盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。
再次开盖,已经看不到有白点的西米了。
把西米倒入漏斗,用冷水冲。
煮好的西米放入保鲜盒,放冰箱冷藏,要吃的时候拿出来可以混着牛奶糖水等甜品。
小贴士
煮西米的时候,盖子需要打开一小缝,这样才不会煮开后水汽溢出来。