凉拌木耳黄瓜莴笋的做法和图解,凉拌木耳黄瓜莴笋怎么做更好吃

夏天凉拌吃起

用料  

凉拌木耳黄瓜莴笋的做法  

1. 把材料准备好；

2. 把酱料准备好;

3. 木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵；

4. 青瓜冼净，用刀背拍散，切成寸段；

5. 莴笋、西芹也切成寸段；

6. 在开水里滚煮一分钟;

7. 捞起放入冰水里；

8. 将木耳、莴笋、西芹捞起加入盐搅拌均匀，放入冰箱；

9. 开始拌酱，芫西切段、柠檬、红辣椒切丝、蒜头切成蒜蓉放入碗里，把所有酱料放入拌均匀；

10. 15分钟后把青瓜拿出来加入酱料；

11. 搅拌均匀后再放入冰箱里;

12. 吃的时候从冰箱拿出来，装在盘里，美味冰凉爽口的凉拌可以品尝；