纪念我的覆盆子冰茶的做法步骤及图解,美味正宗的纪念我的覆盆子冰茶做法

用料  

纪念我的覆盆子冰茶的做法  

1. 1.覆盆子洗净后擦干水分，放入果汁机中，加入100毫升凉白开，用高速搅打呈果泥状。2.将覆盆子果泥过滤于厚底锅中，加入白砂糖、剩余的200毫升凉白开，以中火煮至沸腾。3.加入柠檬汁；转中小火续煮2~3分钟，关火，放凉即可
   

2. 1.蝶豆花放入一个调理婉里，冲入热开水，加盖后闷泡10分钟，过滤去掉花瓣，黄柠檬洗净后擦干水分，取1／个2削下柠檬皮，备用。2.取一个单柄厚底锅，放入蝶豆花茶、柠檬皮，转中火煮至沸腾，放入白砂糖，稍微搅拌至糖化。3.转大火再次煮沸，转中小火保持锅内稍微沸腾状态，续煮2分钟关火并捞去柠檬皮，放凉即可。

3. 1.将覆盘子糖浆、乳酸饮料倒入杯中，搅拌均匀，放入碟豆花冰冰块备用。2.依序将冷却的蝶豆花茶、蝶豆花茶，冰块倒入果汁机中，用高速搅打2~3秒钟（呈碎冰状）3.在缓缓倒入装有覆盘子糖浆的杯中，饮用时拌均即可

小贴士

将果汁机中的液体缓缓倒入杯中，会让成品有渐层，饮用时搅拌均匀就可以喝了。