极简水煮肉怎么做才好吃,最正宗的极简水煮肉制作方法

从未想过有一天自己也可以做出这么好吃的佳肴，可以自己发挥一下，做出喜欢的味道噢

用料  

极简水煮肉的做法  

1. 猪里脊冻一下，方便切片。这样可以把肉片切的薄薄的

2. 肉片加鸡蛋，盐，姜末，五香粉，少许淀粉（俺直接用的面粉），拌匀，腌一下

3. 准备各种配菜，豆芽，菠菜，香菇，用水焯一下

4. 焯豆芽

5. 炒菠菜

6. 肉也下水烫熟。三种菜一个肉，分别烧热水，怕串味儿。最后焯肉的汤留下来备用

7. 焯好的菜放在钵里了，最底层——豆芽，然后菠菜，香菇，最后摆上肉片

8. 准备葱姜蒜

9. 锅里控干水，热锅加油，放点花椒，葱姜蒜爆锅，加人郫县豆瓣酱，料酒，加盐，倒人刚刚留下的肉汤，咕咚咕咚烧开锅啦

10. 烧好的汤汁浇在那一钵子菜和肉里，美味就成了。
    本人喜欢清淡，固油少了些，喜欢油腻的你可以多放点儿油哦

11. 三人吃完剩了点儿底儿哈哈😃