水煮扁肉怎么做才好吃,最正宗的水煮扁肉制作方法

水煮鱼、泡椒田鸡大家吃多了，有没有吃过水煮扁肉？
扁肉或者扁食一般是福建的叫法，其实就是馄饨。第一次吃水煮扁肉是在建阳的一个酒吧里-_-! 当时惊为天人，回来以后自己实验了下还有那么点意思。

用料  

水煮扁肉的做法  

1. 各种配料洗净切片

2. 娃娃菜、黄瓜、西红柿下油锅炒，加少量盐调味

3. 炒到七八成熟后加水用大火煮，这时我们只能看到青菜

4. 水沸腾后下扁肉、盐和味精，然后今晚真正的主角出场了——小米椒！记得罐里的汤汁也要倒一点儿进去

5. 煮啊煮，等到锅子里的食物们都欢乐的翻滚起来的时候，确认味道没问题就可以出锅了

6. 酸酸甜甜就是我