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朱古力雪花酥的做法和图解,朱古力雪花酥怎么做更好吃

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朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃

牛扎糖和原味雪花酥都做过,但是总觉得雪花酥比较好吃😋今天尝试一下不同口味的雪花酥。

用料  

黄油 27克
棉花 110克
全脂奶粉 30克+10克(表面)
可可 10克+3克(表面)
饼干(无极岛原味雪花饼) 130克
蔓越莓 40克
坚果 70克

朱古力雪花酥的做法  

  1. 准备以上材料

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 奶粉和可可粉分别混合均匀(30+10,10+3)

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 平底锅开小火融化黄油

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入棉花糖继续小火煮融化

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 棉花糖融化至上图

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入混合好的粉末,迅速搅拌均匀

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入坚果、饼干,搅拌按压均匀,在糖不粘手的情况之下,戴上一次性手套不停揉压使糖包裹好坚果饼干。

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 趁热放不粘烤盘里整形,整好后表面洒上10+3粉末,放至待凉

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放凉后,切块

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 打包,美美哒🤪可以开吃咯!也可以送人喔!

    朱古力雪花酥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

Tips:煮的全过程一定要小火,要不然棉花糖会糊,变黑焦糖。

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