前两天剩了块五花肉没用,然后恶搞了下,味道竟然不错哈哈哈,宿舍党,条件简陋,各位可以改进哈
用料
五花肉 | 1小块 |
红腐乳及汁 | 1块 |
抹茶粉 | 1小勺 |
奶粉 | 一大勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 看自己口味加 |
腐乳五花肉,抹茶牛奶版的做法
五花肉洗净,一定要用刀刮皮,去掉那层油脂,然后焯一下
把红腐乳和腐乳汁,抹茶粉,奶粉,糖,盐全都和到一起,加点水,不然太稠了,加牛奶的话就不用加水了,记住要稍微咸点好吃
焯过的五花肉洗净,切成薄片
下面垫了点土豆,本来想做土豆浓汤,结果发现多了,然后就加到里面去了,可加可不加哈
将调好的汁淋在肉上,上锅蒸30分钟
当当当,腐乳五花肉就好了,撒点葱花香菜啥的颜值会更高,可惜没有。。不过不影响味道,味道超赞哦
小贴士
这次用的肉比较少,只有一小块,所以各种用料也少,根据量来调整用量哈。另外调腐乳汁的时候用量什么的按自己口味加就好了,觉得好吃就行。有条件的可以提前腌个半天一夜的,会更入味。