最近不偷懒了哈哈厨友们给点动力,这菜加了麦片所以可以当零食给小朋友老人吃本来南瓜就对消化好,麦片也是营养比较丰富的,关键是做出来稍微摆摆颜值超高。最重要零失败
用料
南瓜 | 200克 |
麦片 | 一包 |
脆炸粉 | 一包 |
(金麦南瓜)南瓜的大变身,小朋友特别喜欢吃零失败的做法
零失败方法来了,首先上某宝购买点(脆炸粉)用不完可以留起来炸别的如果自己在家调比较麻烦所以买这个会比较好, 南瓜切正方形长高2厘米左右,上锅蒸10分钟样子家里蒸气大小来定,熟了不烂就完美,把脆炸粉和南瓜一个个搅拌轻一点易烂,外面有一层就ok,
整道菜的难点来了,用大豆油,下油锅7成左右油温要比较高因为要达到外焦里嫩的效果,炸30秒左右就好了本来就是熟的,捞起备用,麦片放入碗里南瓜放下去搅拌,找个好看一点的盘子摆摆你的厨艺是不是又精致了。
小贴士
油温是重点要高,如果不怎么熟练捞起来用手涅下硬邦邦效果就好了,超级超级简单,赶紧试试,我小侄女超级挑食每次我做她都能给给面子嘻嘻~