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今日做一份简易红烧肉
用料
我的最爱—红烧肉的做法
五花肉整块先焯水,然后洗净、切开。热锅下油,爆姜片,倒入五花肉翻炒出香味,然后下料酒、冰糖、生抽、老抽翻炒均匀,再加入没过肉的水、香叶、八角,慢火炖煮50分钟左右收汁装盘。
出锅,喜欢甜的放多点糖、无滤镜,味道比图片赞👍