白菜蒸蟹怎么做才好吃,最正宗的白菜蒸蟹制作方法

用料  

白菜蒸蟹的做法  

1. 吃惯了清蒸蟹，来试试咱们的原汁原味没有一滴水参入的蟹吧！锅底平铺一层小白菜

2. 把清洗好的梭子蟹底朝上的铺在小白菜上面（蟹外壳一定要在底部哦），我是在肚子上平铺四片姜（没有也可以）开大火烧十分钟，小火一分钟，然后关火，注意：千万不能掀开锅盖。防止鲜味走失。关火闷个三四分钟，然后就完成了

3. 美味的梭子蟹上桌了

4. 现在吃梭子蟹正是时候，肥肥的，吃惯清蒸，香辣的，快来试试不加一滴水的白菜蒸蟹吧！把白菜的鲜融入蟹。。。