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宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤及图解,美味正宗的宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧做法

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宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图

单位没有食堂,上班五天几乎天天外卖。
任何的美味都经不住外送长时间的耽搁
所以休息日的中午,给自己的胃一碗暖心的年糕吧,同样足不出户,并且人均十元不到。

用料  

以下是2碗的量
年糕 300克
五花肉 120克
娃娃菜 1颗
2克
黑胡椒少许
吃剩的火锅丸子

宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法  

  1. 首先APP下个单,30分钟食材送上门,不用因为要去个菜场超市换睡衣梳头发了:)

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第2张
  2. 食材到了之后开始这波简单的操作吧
    首先热锅,待锅热了之后,倒入少许油,放入五花肉片(放入前五花肉擦少许盐)。热锅冷油比较健康,并且初学者放入五花肉时也不会溅一身。

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第3张
  3. 随着油温的上升,五花肉本身的油会被逼出来,待煎到图片中金黄色泽的时候就可以了。这样的肉咬起来脆脆的不油腻

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第4张
  4. 不用捞出五花肉,直接放入洗净且切条状的娃娃菜,一颗量,翻炒。炒几下后,放二小勺盐,需要提鲜的可加少许鸡精。

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第5张
  5. 加入盐后的娃娃菜会出少许水,再翻炒几下后加入一碗热水
    热水很关键哦,冷水会使菜变老变硬。

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第6张
  6. 我又从冰箱里找出吃剩的火锅食材,鱼丸和肉丸。一起加进去吧

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第7张
  7. 冷冻的丸子煮约五分后,加入年糕,煮二至三分钟年糕软糯即可

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第8张
  8. 这锅年糕约2-3人的量
    一口热汤进肚,暖暖的,真好!!

    宅家就不要外卖了,来做份汤年糕吧的做法步骤图 第9张
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