炒扒谷怎么做才好吃,最正宗的炒扒谷制作方法

上个食谱做了扒谷半成品，这个食谱发下吃法，希望看到的人喜欢😍这个量有点大，出了两盘子，可以减半做哈

用料  

炒扒谷的做法  

1. 葱切末，韭菜切小段，猪肉切成黄豆大的粒，虾仁切成块（喜欢多大就切多大，不要太小，口感不好），粉条用热水泡软

2. 锅烧热入适量花生油

3. 放上肉粒炒变色，然后放葱末炒出香味，再放入虾仁炒20秒

4. 倒2碗水，烧开，放入盐两勺

5. 扒谷两个放入，烧开，小火煮，如果是冷冻的扒谷需要多放水多煮一会，煮透，这个过程不要翻动，等待几分钟，我这个刚做好的扒谷大约5分钟就好，如果是冷冻过的可能得需要10分钟

6. 把扒谷用铲子炒散，放入粉条

7. 不停的翻炒搅动，不然容易糊锅，还是建议不粘锅，当然没有的话用不锈钢锅也可以，只不过更容易粘

8. 炒炒炒，炒到这样的状态

9. 放韭菜末

10. 继续炒，炒到这样的状态就可以出锅了

11. 出锅，喜欢的朋友们试一试吧

12. 来一口😄