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扒鸭怎么做才好吃,最正宗的扒鸭制作方法

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扒鸭的做法步骤图,扒鸭怎么做好吃

过年美食

用料  

1只
桂皮 1块
八角 3个
花椒 10粒

扒鸭的做法  

  1. 整鸭一只焯水

    扒鸭的做法步骤图,扒鸭怎么做好吃 第2张
  2. 鸭子擦干水下油锅炸

    扒鸭的做法步骤图,扒鸭怎么做好吃 第3张
  3. 鸭子炸至焦黄

    扒鸭的做法步骤图,扒鸭怎么做好吃 第4张
  4. 锅里放生姜,八角,桂皮,干辣椒,小茴香,丁香,炒香。

    扒鸭的做法步骤图,扒鸭怎么做好吃 第5张
  5. 鸭子跟炒过的香料同煮,小火1小时,加酱油,生抽,料,盐,收干汤。

    扒鸭的做法步骤图,扒鸭怎么做好吃 第6张
  6. 出锅

    扒鸭的做法步骤图,扒鸭怎么做好吃 第7张
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