招待朋友菜谱大全的做法和图解,招待朋友菜谱大全怎么做更好吃

门面硬菜
🐟：酸菜鱼
🐟：油浸带鱼

用料  

招待朋友菜谱大全的做法  

1. 1/黑鱼洗干净(可以先用刀刮一下粘液，在用面粉洗，过水，用厨房纸吸干)
   片好
   腌制
   
   2/配菜洗好，焯一下水，放在盘子底部

2. 3/起油锅，把鱼头，鱼骨头，放入油锅煎一下
   4/然后，放入酸菜炒
   5/倒入开水，煮个七八分钟
   6/酸菜捞出来，将腌好的鱼片，放汤里烫一下，捞出到盘子，导入汤
   7/放葱和青花椒，热油呲一下
   
   超简单，有木有？装13神菜

3. 油浸带鱼🐟
   这道菜比酸菜鱼简单超级多！有调料就能做！(超级好的方子 是回老家表妹教给我的 一般人我不告诉他)
   
   1/根据你的鱼份量，调料(需要点经验)
   
   1.耗油两三勺
   2.李锦记海鲜酱两勺
   3.鲜辣露挤个小半碗(看你鱼多少)
   将上面三个调料，在碗里搅拌均匀，然后把带鱼一片片蘸满酱，放在碗里备用
   

4. 2.将洋葱，大葱和莴笋放在砂锅底部
   

5. 3.两鱼肉放上去
   
   4.(倒入色拉油)
   如果你想鱼肉嫩一些，你就将油盖过鱼
   但我觉得油太多，我放的比较少，大概加了一小碗不到一点

6. 5.煮个10分享左右，就出锅啦！
   
   超级好吃！！而且不会翻车！！很简单！！
   你还可以加入黄鱼，或者其他海鲜🐟