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粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜做法
甜菜带来自然的粉红,让平淡无奇的白萝卜焕发诱人的色彩用料白萝卜1只甜菜一小块白糖50克白醋100克盐适量粉红回忆-酸甜爽口泡萝卜的做法白萝卜采购秘诀一定要买圆圆鼓鼓的这种,大的,越大越好越大的白萝卜辣味越小,水分越...
03-04 -
天津四碟捞面的做法和图解,天津四碟捞面怎么做更好吃
传统四碟捞面由四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面卤组成。经过我对天津四碟捞面在我家的实际操作,总结为以下:四碟炒菜:糖醋面筋丝•清炒虾仁•炒鸡蛋•香干韭菜炒肉丝「讲究的分四季应季的四碟炒菜,这四...
01-07 -
芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆银耳汤,跟奶茶say bye❗️做法
香甜的红枣桂圆,爽滑低卡的银耳,软糯Q弹的芋圆,搭配上牛奶,真真是太绝了,奶香味十足,一口下去多重口感,让人直呼过瘾。尤其搭配红枣、桂圆等日常养生的常备食材,所以说它真是既好吃,又能美容养颜,比奶茶健康太多了,所以集美们,别...
12-20 -
酸奶机发海参的做法和图解,酸奶机发海参怎么做更好吃
海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质,我用的是产自山东长岛远海的海参,不算干海...
06-28
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鲍鱼炒黄鱼怎么做才好吃,最正宗的鲍鱼炒黄鱼制作方法
过年了,做个复杂点的吃吃。用料黄鱼500g鲍鱼6只葱姜蒜若干油很多熟五花肉两块糖若干料酒少许水淀粉少许鲍鱼炒黄鱼的做法选用深海大黄鱼切块,用厨房用纸除干水份,海盐、花椒腌制一个晚上。买鲍鱼鲍鱼去壳洗净要用粗盐仔...
10-24 -
酱汁黄鱼怎么做才好吃,最正宗的酱汁黄鱼制作方法
一般所说的酱爆酱香或酱汁等菜肴从名字上就能听出来是山东菜,今天要说的这个菜也不例外,也是道山东菜。这个菜和山东传统菜酱汁鱼基本一样,只是我所用的原料是大黄鱼。大黄鱼由于属于海鱼,所以难免有点海腥味儿,在制作的时...
01-11 -
年年有余 红烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年年有余 红烧黄鱼做法
用料盐适量克生抽适量老抽适量黄豆酱适量葱姜中等大小黄鱼一条年年有余红烧黄鱼的做法洗干净黄鱼,撕掉内部黑膜。鱼两面打花刀,用适量盐和料酒给黄鱼按摩。撒上葱姜丝,腌制半小时以上。可以有效去腥。烧热铁锅,用生姜擦锅...
01-31 -
好吃的金针菇蒸黄鱼柳简单易学的做法
三都港黄鱼柳:?tk=lxsy2XNWl91用料黄鱼柳500g金针菇适量料酒2勺鸡精1勺姜丝适量葱丝适量蒸鱼豉油1大勺金针菇蒸黄鱼柳的做法黄鱼柳切块更入味金针菇洗干净,铺在盘底,把切好的鱼块铺在上面来一点料酒去除腥味鸡精增加鲜味...
01-28 -
酱香黄鱼怎么做才好吃的家常食谱,美味的酱香黄鱼烹饪技巧
用料黄鱼500g盐巴、鸡精、白糖1勺小米椒、姜末适量蒜末、葱花适量油炸粉适量甜辣酱适量料酒、白醋适量酱香黄鱼的做法黄鱼去除鱼鳞去除内脏,清洗干净鱼身改刀锅中倒油准备盐巴、鸡精、白糖、小米椒、姜末、蒜末、葱花...
01-26 -
家常冬瓜熬黄鱼的做法和图解,家常冬瓜熬黄鱼怎么做更好吃
用料冬瓜圈五花肉黄鱼家常冬瓜熬黄鱼的做法冬瓜切菱形块,葱姜切丝,黄花鱼花刀,腌制煎制最重要的是鱼不能耙锅,热锅凉油,鱼入锅后晃动使鱼皮不粘锅加油,入大料瓣,小火慢煸五花肉。入葱姜片,料酒,酱油。将鱼烧制入味,大火烧开小火...
09-10 -
蒜香黄鱼怎么做才好吃,最正宗的蒜香黄鱼制作方法
鱼肉鲜美,同时蒜瓣也很好吃!炖过之后的蒜吸收了汤汁的鲜味,每次做都把蒜先挑吃了,喜欢吃的可以再多放点蒜。用料黄花鱼一条(400克左右)蒜十粒花椒一小把大料两个葱三小段姜几片干辣椒1到2个酱油,醋,料酒,盐少许蒜香黄鱼的做...
10-09 -
鲜美无比的家烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美无比的家烧黄鱼做法
从小就喜欢吃海鲜,海鲜就该吃出个“鲜”味来😆😆用料大黄鱼1条五花肉40克猪油1大勺葱姜适量洋葱1/5个盐1小勺白糖少许生抽1大勺黄酒20克鲜美无比的家烧黄鱼的做法黄鱼清洗干净划斜刀1000克水+30克盐(方子外),加葱姜拌开,放...
03-11 -
糖菜黄鱼面怎么做才好吃,最正宗的糖菜黄鱼面制作方法
一直觉得在上海吃的雪菜黄鱼面偏咸,尝试一下用小糖菜要好的多。用料黄鱼1条偏小小糖菜6棵和好的面团一人量姜葱蒜大料胡椒粉等糖菜黄鱼面的做法黄鱼洗净将肉厚部分切下,鱼骨加葱姜蒜大料熬汤。小糖菜开水烫熟备用。鱼肉...
08-19 -
黄鱼炖豆腐(黄花鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼炖豆腐(黄花鱼)做法
黄花鱼炖豆腐是传统东北菜家常菜。味道醇厚,做法简单。人们常说"千炖豆腐,万炖鱼",说的是鱼炖豆腐时间久一点更好入味。实际上炖半小时左右就可以了。用料黄花鱼2条豆腐1块黄豆酱2勺约15克生抽半勺约20ML料酒半勺约20ML...
12-12 -
拆烩黄鱼煨汤的做法和图解,拆烩黄鱼煨汤怎么做更好吃
用料黄花鱼1条姜5片葱2根料酒2勺盐2勺老豆腐1块胡椒3勺拆烩黄鱼煨汤的做法将黄鱼去鳞去内脏,最好戴手套操作,有点滑手.将黄鱼处理干净后放置砧板晾干开始分割黄鱼,从背部顺背鳍改刀划开边用刀割断骨头边剔肉鱼肉被剔开2...
01-30 -
黄鱼蛤蜊浓汤的做法和图解,黄鱼蛤蜊浓汤怎么做更好吃
这道浓汤是跟我爸爸学来的,他用的是整个包头鱼头煎过再放入热水,还放了虾干,火腿,金针菇和开洋,用砂锅煲出这样一锅浓浓的鲜汤,非常的美味。我在自己的厨房里,将包头鱼换成了黄鱼,减少了虾干,增加了蛤蜊,做成了这锅非常浓郁鲜美...
01-02 -
脑洞大开低脂低油蘑菇蒸黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的脑洞大开低脂低油蘑菇蒸黄鱼做法
解决冰箱存货…(人家头上还有蝴蝶结用料蘑菇黄鱼黄瓜脑洞大开低脂低油蘑菇蒸黄鱼的做法蘑菇洗干净…放少许油盐糖炒熟鱼每隔两指宽深切一刀再往斜翻(因为我是蒸的所以用黄瓜片夹着定型,如果用油炸就没这必要,我减肥油炸无...
10-27 -
香煎腌黄鱼怎么做才好吃,最正宗的香煎腌黄鱼制作方法
用料黄花鱼一条油盐姜片料酒酱油胡椒粉蒜头白糖香煎腌黄鱼的做法黄鱼宰杀去除干净内脏后,加所有配料腌制四个小时,再挂起来风干一晚上锅里放少许油,把风干后的黄鱼煎至香味四溢即可:)小贴士风干时最好挂到室外,表皮干燥,肉质...
01-07 -
宁波小菜/蒸黄鱼厢(自制黄鱼干)的做法步骤及图解,美味正宗的宁波小菜/蒸黄鱼厢(自制黄鱼干)做法
小黄鱼用料小黄鱼200克盐一包宁波小菜/蒸黄鱼厢(自制黄鱼干)的做法小黄鱼买来后直接抹盐巴,然后晒干至手感摸起来发硬,秋冬季制作比较好。然后放冰箱收起来慢慢吃。吃的话,拿出来后去掉内脏,洗干净后,直接拿锅上蒸。沾醋,即可...
09-13 -
红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门做法
咱们沿海城市的几乎天天吃海鲜,鱼更是不能少的了,吃鱼基本就是清蒸,红烧了。而新手比较怕的就是红烧,怕破皮,溅油。我也是做了很多次,又请教长辈,得出了这些经验。用料黄鱼一条葱姜蒜适量老抽2-4克生抽30克醋5-10克白糖3-5克...
12-29 -
普宁豆酱大战黄鱼BB的做法步骤及图解,美味正宗的普宁豆酱大战黄鱼BB做法
海鱼小黄鱼一条,葱姜切丝。无油可烹小鲜,潮汕家庭必备一手,10分钟即可上桌的快手菜,再搭配一碗番茄口蘑汤,绝逼一试!两只黄鱼名翠柳,一命呜呼上青天。用料普宁豆酱1勺黄鱼2条葱姜香菜切丝口蘑10个番茄一个味精盐少许普宁豆酱...
11-19 -
黄鱼扒海参 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼扒海参 <302小厨房>做法
节日中的横菜!海参和黄鱼的量大家随便调整,和大家分享一下方法啦~~用料黄花鱼4条(小号)海参4-6条大蒜(拍扁)5瓣姜片3片生抽3勺蚝油2勺料酒3勺老抽1勺冰糖5块淀粉2勺淀粉水3勺黄鱼扒海参<302小厨房>的做法原料图海参和黄鱼的...
01-23 -
好吃的金字年菜「火腿蒸黄鱼」简单易学的做法
🧨金字年菜·火腿蒸鱼|解锁清蒸鱼的花式吃法,祝大家年年有余、富贵有余~用料金字火腿80g黄鱼1条生姜1块葱3根黄酒50ml水30ml糖15g蒸鱼豉油适量金字年菜【火腿蒸黄鱼】的做法黄鱼沿背脊两边各划斜刀,放到葱姜盐水中浸泡10...
01-27 -
零基础小白香煎黄鱼籽的做法步骤及图解,美味正宗的零基础小白香煎黄鱼籽做法
疫情封城,买菜难,居然在冰箱里发现了一块冻得鱼籽,仅有一块,赶紧给孩子安排上。毫无难度,适合新手小白。用料鱼籽一条油适量盐适量姜5-6片料酒2大勺葱1/3根零基础小白香煎黄鱼籽的做法1.黄鱼籽洗净不要弄破外面包裹的那层...
02-22 -
糖醋松鼠黄鱼的做法和图解,糖醋松鼠黄鱼怎么做更好吃
家里还有条大黄鱼,不过是冷冻的,鲜度自然没有新鲜的好,做雪菜大汤黄鱼的口感就差了点,干脆就来个糖醋黄鱼,油炸的脆脆的,也挺好吃的了~用料野生大黄鱼一条意大利青豆罐头盐、蕃茄沙司、糖、醋、料酒诺干姜葱蒜,鱼露适量糖醋...
09-17 -
家常菜之简单省事蒸黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜之简单省事蒸黄鱼做法
我所发的都是一些家常菜,没有华丽的外表,但是好吃呀😄然后配料呢没有规定的量数哈,大家按自己喜欢的口味加就好。用料黄花鱼1条盐适量葱葱尾姜适量蒜俩瓣(大瓣一瓣就够)酱油适量(也可不放)家常菜之简单省事蒸黄鱼的做法黄鱼...
02-04 -
鲜美海安|海边小城的家常味——黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美海安|海边小城的家常味——黄鱼做法
有人说海安是一个古老与现代奇妙交融的地方五千年的青墩文明孕育出物产丰饶的鱼米之乡海安人眼里从来都不缺少盛名与话题然而在这片土地的富强与盛名之外人们谈论最多的是它的美食青墩先民以农耕为主,对海洋有一种隐秘...
01-23 -
香辣黄鱼怎么做才好吃,最正宗的香辣黄鱼制作方法
用料草鱼条香辣黄鱼的做法大火炸黄鱼成型,小火煎炸酥,盛起来,放油炒青椒丝盛起来,放姜,小米椒炸香倒入鱼,烹米酒酱油,炒出香味放少量水,煮一下,出锅前放青椒丝和葱。...
03-15 -
小美家常炖黄鱼的做法和图解,小美家常炖黄鱼怎么做更好吃
转载用料水克小美家常炖黄鱼的做法好...
03-09
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