板栗仔鸡怎么做才好吃,最正宗的板栗仔鸡制作方法

巨好吃

用料  

板栗仔鸡的做法  

1. 油烧8成热，将鸡块（腌制15分钟：料酒，盐，生抽，淀粉）滑炒变色后出锅，单放着

2. 加油热后，下葱段，姜片，花椒煸炒出香味，请严格按照以下顺序依次放入：

3. 1.加香油，胡椒粉，鸡块
   2.料酒，生抽，一点老抽，水
   3.鸡汤（没有也行），盐，糖，八角2片
   4.红酒（没有也行），提前煮熟的栗子
   5.小火烧透，大火勾芡，ok