牛肉芋头菜怎么做才好吃,最正宗的牛肉芋头菜制作方法

当朴实无华的芋头菜遇见华丽丽的牛肉君……

用料  

牛肉芋头菜的做法  

1. 芋头洗去泥沙连皮放入锅里水煮十分钟后捞出去皮

2. 牛肉切片，可切厚些，太薄了和芋头焖煮后易缩没嚼劲。

3. 芋头菜朴实无华便宜好味又百搭，配角可以是萝卜叶，白菜，豆苗，豆芽，芹菜……。把配菜洗净备用

4. 小米椒剁碎，姜切片或丝备用

5. 锅入少许油，放姜，小米椒爆炒片刻

6. 芋头切片或切块放入炒锅翻炒，加糖，盐，味极鲜调味，放牛肉片，加料酒炒一会，加入足量的水焖煮二十至三十分钟。

7. 焖煮至芋头绵软，加入豆芽煮四分钟，加入芹菜稍煮片刻，即可出锅。牛肉芋头菜绝对饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。