简单研究了个鸡的新吃法,用空气炸锅做的。空气炸锅是个使用方便的好东西啊
用料
新鲜母鸡 | 半只(约650克) |
食用盐 | 6克 |
花生油 | 50克 |
花椒粉 | 若干 |
黑胡椒碎粒 | 若干 |
黑胡椒烤鸡(空气炸锅版)的做法
新鲜鸡洗干净,晾干水分
母鸡全身涂抹上盐,黑胡椒碎粒和花椒粉,以及花生油。然后放冰箱腌制四小时入味
四小时后,空气炸锅180度预热5分钟,把腌制好的鸡整个放进炸篮,放进空气炸锅,炸25-30分钟
然后再翻过来,炸十分钟
炸好后,斩件,上碟,香脆可口
小贴士
可以用烤箱代替空气炸锅