这是我小时候的味道,每到过年,在我们老家挨家挨户都会做芝麻糖吃。一到12月的过年气氛就特浓郁,大家都在忙着囤年货,最忙的就是做吃的,今天我就給大家分享这款,葡萄芝麻糖,健康的小零食哦,多吃芝麻又营养还可以护理头发,家里有宝宝的,就试试吧,给孩子做健康零食,做法也简单,不需油,又向甜可口,酥中又脆,让孩子解馋补充营养,芝麻营养丰富,它具有补肝肾,润五脏的作用,这一点正适合在生长发育的孩子
用料
葡萄干 | 100克 |
麦芽糖 | 120克 |
白糖 | 150克 |
白芝麻(黑芝麻也可以) | 450克 |
葡萄干芝麻糖#麦子厨房美食锅#的做法
美食锅预热芝麻放入锅中
芝麻炒熟,乘出备用
锅中放入白砂糖
然后加入麦芽糖直熬,大泡,小泡熬至粘一点糖浆会马上变硬就可以
放入炒好的芝麻,葡萄干搅拌均匀,这里动作要快哦
快速的让芝麻裹满糖浆
案板放一张油纸,倒入裹满糖浆的芝麻,也可以放入模具中按紧
上面在盖一张油纸整好型,压紧
趁温热,切块就可以了
成品图
很香哦
你也喜欢就做起来吧
又酥又香
小贴士
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