银耳酥梨汤怎么做才好吃,最正宗的银耳酥梨汤制作方法

秋天干燥，日常膳食可以适当添加一些润燥的汤品。梨—秋天成熟，并有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。用来炖汤简单方便，搭配食材也没严格配比，家里有的可随意选取。

用料  

银耳酥梨汤的做法  

1. 砀山酥梨削皮备用，银耳用清水冲洗备用

2. 砀山酥梨切块备用，灰枣祛核切开备用，银耳也撕成小块备用

3. 先炖银耳，大概炖30分钟，出胶之后，倒入切好的酥梨，炖15分钟

4. 祛除表面的泡沫

5. 等酥梨变成微透明，在放入冰糖跟灰枣，炖10分钟

6. 这是加了灰枣炖了5分钟的样子，慢慢的灰枣也吸取汤汁

7. 炖好啦，汤汁清亮，几种材料都被炖出了精华，特别好喝

小贴士

1.一定要先炖银耳，出胶了在放酥梨
2.冰糖可以适量，因为本身酥梨跟灰枣就自带甜味，所以冰糖不要放太多
3.灰枣如果喜欢脆一点，想汤颜色白一点就缩短炖灰枣的时间，但是个人还是觉得，灰枣的味道炖出来好喝点😘