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虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)做法

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虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤图

这道菜的重点不是鲜滑,是因为家里有剩下的虾仁,再加上过节亲戚送来了十斤鸡蛋,所以就想到了做这道菜

用料  

虾仁 200克
少许
鸡蛋 3个

虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法  

  1. 这是昨天用水汆过得虾剥出来的虾仁,大虾汆水的时候放过料,葱姜,故而今天就没再做处理

    虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打入碗中,打散备用

    虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤图 第3张
  3. 葱少许,切碎,放入打散的鸡蛋中

    虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤图 第4张
  4. 热锅凉油下虾仁翻炒

    虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入打好的鸡蛋,想吃嫩点的略微翻炒即可出锅,想吃老点的,可以待鸡蛋炒熟出锅。

    虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤图 第6张
  6. 盛盘,出锅,可以撒少许葱花,不过我家没有了,就没放

    虾仁炒蛋(消耗剩下的虾仁)的做法步骤图 第7张
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