好吃的口蘑快手菜 | 嫩脆白蘑蒸蛋，做法超简单，味道超赞哦简单易学的做法

蘑菇是一种非常健康的食材，也有各类烹饪的办法，今天就给大家推荐一道做法超级简单的蘑菇快手菜 — 嫩脆白蘑蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，只需要简单的几步操作，就能享用蘑菇最本真的味道，赶快学起来吧。

用料  

口蘑快手菜 | 嫩脆白蘑蒸蛋，做法超简单，味道超赞哦的做法  

1. 将蘑菇洗净，摘除菇柄，从菇柄处将蘑菇挖空

2. 将挖空的蘑菇摆入盘中

3. 把鹌鹑蛋打入到挖空的蘑菇中

4. 将打入鹌鹑蛋的蘑菇装好盘，放入蒸锅中，蒸2分钟即可

5. 青椒、红椒切成颗粒状，蒜切成碎末，倒入生抽调味

6. 蘑菇蒸好取出，将调好的酱料装盘即可

小贴士

1、蘑菇易熟，不宜蒸煮过长时间，也不宜用大火
2、注意取用新鲜的白蘑菇，推荐使用裕灌白蘑菇