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酒酿丸子怎么做才好吃,最正宗的酒酿丸子制作方法

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酒酿丸子的做法步骤图,酒酿丸子怎么做好吃

用料  

一碗(超市直接买的)
鸡蛋 一个
枸杞 十几粒
黑糖 一丢丢
冰糖 一丢丢
适量

酒酿丸子的做法  

  1. 糯米粉加水加白糖揉成不黏手,我加的黑糖导致圆子有一丝丝的颜色,总觉得黑糖比白糖吃了更好

    酒酿丸子的做法步骤图,酒酿丸子怎么做好吃 第2张
  2. 水烧开圆子煮熟后放入凉水中,再烧一锅水加圆子酒酿冰糖,一定要烧开水慢慢少量多次倒入蛋液,同时另一只手不停搅拌这样打出的蛋花才好看,烧开后加入枸杞关火就OK啦